Rondo Doge (Швейцария)
Екатеринбург: (343) 345-58-57, 228-00-55
Пермь: (342) 204-40-20, 212-28-44
Ижевск: (3412) 77-16-14
Уфа: (347) 293-10-78, 279-86-77
Саратов: (8452) 24-99-85, 24-99-84, 32-23-83
Машина для производства круассанов Круассомат SCM - Rondo Doge (Швейцария)
В этой машине воплощено много новаторских решений, например, гильотина для нарезки треугольников, разделение рядов в такт процессу, а также вращающийся стол, который поворачивает каждый второй ряд на 180°, чтобы треугольники входили в скручивающее устройство основанием вперед.
В зависимости от величины треугольников, они могут укладываться в шесть рядов. Производительность каждого ряда примерно 900 штук в час, что составляет производительную мощность машины от 1800 до 5400 штук в час.
Размеры треугольников
Размеры круассанов представлены в большом количестве и
зависят от длины основания треугольника, в мм: 63, 74, 88, 93, 108, 110, 118, 138, 145, 150, 155, 165,
188, 195 и 205.
Каждый второй ряд поворачивается на 180°
Треугольники нельзя переворачивать,
поверхность, обсыпанная мукой, всегда остается наверху.
Машина для скручивания круассанов SCR 40
Автономная машина для скручивания круассанов SCR 40 – идеальная машина для начинающих. Ее можно в любое
время интегрировать в центральную систему и таким образом перестроить ее в автоматический Круассомат.
Технические характеристики машины Круассомат SCM
| Длина | 2387 мм |
| Ширина | 2280 мм |
| Производительная мощность | 1800 – 5400 шт/час |
| Макс.количество рядов | 6 |
